よく賞味期限を過ぎると捨ててしまう人がいます。 賞味期限とは未開封の状態で美味しく食べられる期間のことを言います。日本はとても厳しく管理しており、卵に関しては世界で随分違います。例えばブラジルの卵は日本の賞味期限の二倍以上とも言われています。 卵に関しては日本は生で食べる文化があるので厳しいのかもしれませんね。 なので他の物も賞味期限を基本に考えるのは大切ですが自分の舌を信じてあげる時があってもいいかもしれませんね♪ ちなみに僕は自分の舌を信じてます(^-^)v
by waju-kitchen
| 2012-08-11 00:24
| 料理の作り方&豆知識♪
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